Formar profesionales capaces de administrar y operar negocios hoteleros con los conocimientos y técnicas necesarias que propicien el desarrollo de sus capacidades y habilidades para vincularse y desarrollarse en la industria hotelera, con el fin de que el egresado tenga un exitoso desempeño en los niveles ejecutivos y operativos, así como fomentar los valores humanos que le permitan alcanzar el liderazgo.