Universidad de Morelia S.C.

Inauguración de Laboratorios de las Escuelas de Nutrición y Turismo Cultural

Octubre 13, 2008 – 11:00 hrs.

Inauguración de los laboratorios de Dietología y Gastronomía y de Bioquímica y Microbiología; creados para la formación de estudiantes de las escuelas de Nutrición y Turismo Cultural.

El Laboratorio de Dietología y Gastronomía será utilizado en prácticas de elaboración de alimentos como las siguientes:

• Dietas especiales para nivel Hospitalario.
• Menús en base a dietas especiales.
• Menús para brindar servicio a comedores industriales.

Por su parte el Laboratorio de Bioquímica y Microbiología favorecerá la vinculación teórico-práctica que permitirá a los alumnos expandir los conocimientos adquiridos en el aula.