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Dieta con bajo índice glicémico impide volver a subir de peso

Publicado el 26 noviembre, 2010 por UdeMorelia

Jeremy Laurance The Independent Periódico La Jornada Viernes 26 de noviembre de 2010, p. 2 Como sabe cualquier persona que hace dieta, bajar de peso es la parte fácil. Mantenerlo es el verdadero reto. Ahora, el estudio más grande realizado … Sigue leyendo →

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CARRERA Y CAMINATA FAMILIAR “ALIMENTANDO LA SALUD”

Publicado el 6 octubre, 2010 por UdeMorelia

CARRERA Y CAMINATA FAMILIAR “ALIMENTANDO LA SALUD”
Conmemorando el día Mundial de la Alimentación
FECHA: Domingo 17 de octubre del 2010, a partir de las 8:00 am.
LA INSCRIPCIÓN ES DE MINÍMO UN KILO DE ALIMENTO. Sigue leyendo →

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Nutrigenómica: nuevas implicaciones éticas

Publicado el 27 septiembre, 2010 por UdeMorelia

La nutrigenómica es el estudio de la interacción que tienen los nutrientes con los genes, en particular cómo afectan determinados nutrientes los patrones de expresión genética. También se han encontrado algunos polimorfismos genéticos asociados a la predisposición a desarrollar algunas patologías, como obesidad, dislipidemias, enfermedades cardiovasculares y diabetes, por mencionar algunas. Sigue leyendo →

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Subdirector de Nutrición Resulta Ganador en el Tercer Encuentro Nacional sobre Ciencia, Tecnología e Innovación en México Durante la Última Década

Publicado el 9 septiembre, 2010 por UdeMorelia

La Escuela de Nutrición felicita a José Luis Godínez, Subdirector de la misma, por haber resultado ganador del EJE 6: “La Importancia de la Vinculación y la Transferencia de Tecnología en México” con el cartel titulado: “Propuesta de centro de transferencia … Sigue leyendo →

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